第四百三十章再逛墟集

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春，是魅人时节。

清晨，曼妙的阳光垂下丝丝光线，透过重重迷雾，缭绕在天地之间，人世间因此充满了光彩。

因为起得太晚，所以宋文来到墟集已经天亮，以至于都快无法挤进满是人影的墟集。

闽南人迁新居会在搬到新房的第四天宴请亲戚，一来是告知亲戚自己的房子搬到这里，二来是为新屋聚人气，沾点福禄寿财喜。前前天宋文已经把家搬到文君别苑去，明天就是乔迁四天宴客的日子，他看家里准备的东西有点不齐全，再加上今天是赶集的日子，所以他就向村里人借了一辆三轮摩托来了墟集。

墟集上人来人往，连转个身子都费劲。

说起来，牛墟已经有上百年的历史，最早以前是专门从事买卖牛的集市，后来其它牲畜也加了进来。

到了现在，牛墟已经不单单只是买卖牲畜，连卖吃的、卖衣服的、卖电器什么的都有了，已不再是一个传统的墟集，而变得很现代。墟集也不再是传统上三、六、九才有的集市，而是天天都有固定场所的大众化市场，不过牲畜买卖还是固定在那几天，毕竟这东西不是菜，每天都有。

宋文还没吃早饭，所以到墟集的第一件事，就是先找摊卖鱼粥的，吃个肚饱。

在这市集上吃鱼粥永远不用去担心吃的鱼粥不新鲜，因为这里靠近市集，所有的鱼都是现杀的。鱼粥里面的鱼并不只是笼统的鱼肉，而是分为好几部分，鱼头、鱼尾、鱼肉、下腩，运气好的还有鱼肚，说是鱼肚但其实是鱼肠和鱼鳔之类的东西，远远要比鱼肉好吃，不过很少有。

一般鱼粥大多只是把鱼肉、煮好的饭和白菜加汤下去煮熟。吃的时候再放上白胡椒粉、干葱之类。

但好的鱼粥绝不只是这些，首先要用鱼骨和猪骨熬成浓汤。熬汤的时候还要加点鱿鱼干进去提鲜，不过这要掌握好，多了那鱿鱼味就浓了，味道就变得下乘。等汤熬好后，就用这汤做底，煮鱼肉、饭和白菜，吃的时候撒上胡椒粉、葱油。那味道，不是亲口品尝，绝对无非诉说。

墟集上做小吃生意的大多是老手艺人。有的更是祖传下来的，所以这个味绝对顶尖。

宋文吃饱后，就开始在集市上逛，不时的买些要用的东西。

等把想买的东西买完，他就往卖牲畜家禽的地方走去。他家里的家禽现在都是一些驯化的野生鸡鸭天鹅，这些东西好吃是好吃，但有一个缺点就是公鸡不会打鸣，野天鹅和野鸭的肉没有家鸭家鹅那么肥。

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