第515章当机立断

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除夕夜，加更给所有书友拜年……玉米、高粱、糜子、豆子，地瓜，花生等都一样样地收割回来两百多亩地的庄稼收成，场院里放不下，就堆放到前院里来。([138看书网] )

庄稼从地里收回来，要在场院晾晒了，才能开始打场。而在晾晒期间，连守信又忙带着人披星戴月地收摘葡萄，开始酿製葡萄酒。

六十八亩地的葡萄，都用来酿製葡萄酒，产量是前两年在山沟里采摘野生的野葡萄酿製葡萄酒所不能比拟的。为了让酿製的葡萄酒品质更好，保质期更长，连蔓儿这次打算依旧用粗瓷酒坛酿製葡萄酒，但在葡萄酒酿製成功之后，则打算改用木桶存放葡萄酒。

粗瓷酒坛依旧是从赵家村定的，存放葡萄酒的木桶则是找了几个木匠，给定了尺寸和木料以及一部分定金，约定到期要交多少木桶。连守礼自然也接到了订单。

连守礼、五郎和小七带着人下地摘葡萄，往家里运送，张氏、连枝儿和连蔓儿就负责在家里带着人进行葡萄酒的初酿。其中连蔓儿和五郎还要兼顾连记、以及鱼塘、荷塘的事务，一家人忙的什么似的，晚上几乎是头一沾着枕头就睡着了。第二天，却依旧还得天没亮就起来。

一家人的勤劳，自然获得了应有的收获。

前面跨院的酿酒坊已经放不下她们酿酒的坛子了，只能将一部分酿好的酒放到后面的跨院去存放。

这天，采摘和酿製葡萄酒的活计终于告了一个段落，一家人吃过晚饭，就都聚到内院上房东屋里，围坐着说话。

“葡萄估摸着还有两天，就能摘完了。”连守信就道，要是按照正常的速度，这葡萄现在应该已经摘完了。但是摘葡萄的进度。还要兼顾家里酿製葡萄酒的进度。因为摘下来的葡萄，最好是随摘随即就酿酒，如果放的时间长了，会影响葡萄酒的质量和口感。这是连蔓儿从前两天酿製葡萄酒的过程中总结出来的经验。虽然也许是细微的差别。但是她总是想精益求进。

“到时候，你们这葡萄酒也能酿完了吧?”连守信就问。

“再有两天，那应该没问题。”张氏看了一眼连蔓儿，就点头。

“那葡萄酒酿完了，咱是先打场，还是先把地里的柴禾拉回来?”五郎就问道。

“先打场，那柴禾啥的不着急。入冬前都拉回来就行。”连守信就道，“就是今年咱这院子里可没有放柴禾的地方了。我今天在院子周围看了看，打算着等柴禾拉回来，咱就在院子外面堆几个柴禾堆。”

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